Muğla Büyükşehir Belediyesinin “Yerel Tohum Ulusal Güç” sloganıyla kurduğu Tıbbi Aromatik Bitkiler ve Mahallî Tohum Merkezi, cet tohumlarının toplanmasında kullanılıyor. Tohumlar, özel laboratuvarda donduruluyor.
Bilhassa Muğla simidi, tahin ve helva üretiminde kullanılan Gökova susamı tipinin korunması için efor gösteriliyor.
Gökova susamının korunması ve gelecek jenerasyonlara aktarılması için kitapçık hazırlandı. Kitapçıkta Gökova susamının özellikleri ve saklama teknikleri anlatıldı.
Cumhuriyet
